目板鰈の唐揚げスダチ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   目板かれいは大サイズで２つに切ります。
   表面に包丁で切り目を入れます、
   生姜をすりおろし
   ます。
   ジップロップに
   かれい
   生姜
   料理酒
   醤油を入れて全体に馴染ませます。

2. 2

   冷蔵庫で保存します。
   かれいに薄力粉を両面にはたきます。
   サラダ油を中温に熱しかれいをじっくり揚げます。
   (10分位)

3. 3

   器に盛り付けます。
   スダチを添えます。