ゴボウと牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは綺麗に洗い　斜め切りにして　ボールの水に浸けておきます。

2. 2

   牛肉は　一口大に切ります。
   ショウガは千切りにします。

3. 3

   １の水けをきります。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し　２を炒めます。

5. 5

   肉の色が変わったら　3のゴボウを入れて　サッと炒め　＊印の調味料を入れ　全体に混ぜたら　蓋をして　弱火で　5分程蒸し煮にします。

6. 6

   煮汁がほとんどなくなれば完成です。