人参、ピーマン、モヤシのシリシリ レシピ・作り方

人参、ピーマン、モヤシのシリシリ
  • 約10分
  • 100円以下
カゲジジ
カゲジジ
モヤシとピーマンも入れてみました。

材料(3~4人分)

  • 人参 4㎝
  • ピーマン 2個
  • もやし 半袋
  • 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • *酒 小さじ2
  • *醤油 小さじ2
  • *塩 少々
  • *コショウ 少々
  • *砂糖 小さじ1
  • すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1 人参、ピーマンは千切りにします。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、1を炒めます。
    1分ほど炒めたらもやしも入れて炒めます。
  3. 3 更に1分ほど炒めたら*印の調味料を入れ、全体に絡めます。
  4. 4 卵を溶きほぐして回し入れて炒めます。
  5. 5 卵に火が通たら 器に盛り、すりゴマをかけて完成です。

きっかけ

人参だけでは寂しいと思いました。

  • レシピID:1390036356
  • 公開日:2021/10/21
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もやし炒め
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