サンマのフライパン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは頭を切り落とします。
   （フライパンが大きくて頭ごと入りそうなら切らなくてもいいでしょう）

2. 2

   １に塩、コショウを振り　小麦粉を満遍なくまぶします。

3. 3

   フライパンにくっつかないアルミ箔を敷き　サラダ油を入れ中火で２を焼きます。

4. 4

   ひっくり返して裏側も焼きます。

5. 5

   両面こんがり焼ければ完成です。