ストウブDE〜ごぼうつみれと竹輪の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- いわしとごぼうつみれ(冷凍)
- 1袋
- 竹輪
- 3本
- 生姜スライス
- 2枚
- 長ネギ
- 10cmくらい
- ◇水
- 150ml
- ◇酒
- 20ml
- ◇砂糖
- 小2
- ◆和風だしの素
- 小1/2
- ◆醤油
- 大1強〜
- ◆みりん
- 小1
作り方
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- 1
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- 鍋に解凍したごぼうつみれと生姜スライス
◇の調味料を加えて
加熱する
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- 2
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- 沸騰したら
斜め半分にカットした
竹輪を加える
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- 3
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- 蓋をして〜2分程弱火で煮る
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- 4
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- 蓋を外して〜
◆の調味料を加えて
更に蓋をして〜5分程弱火で煮る
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- 5
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- 空いているコンロで長ネギを焦げ目がつくまで
フライパンで焼き
鍋に加える
上から煮汁をかけながらひと煮立ちさせて
味の調整をして火を止めて出来上がりです♪
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- 6
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- 器に盛って食卓へ♪
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- 7
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コープの
いわしとごぼうつくね
おいしくなるコツ
ネギは臭み消しなので無くても○
きっかけ
ストウブワナベDE〜料理のアレンジ
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