ストウブDE〜煮豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱した鍋に肉の脂身から入れて、全面を焼く

2. 2

   ◇の調味料と○の具材を加えて〜
   
   蓋をして15分程〜弱火で煮る

3. 3

   蓋を開けて
   上下ひっくり返して
   更に20分〜ことこと加熱。
   
   またひっくり返して〜
   20分程加熱〜
   
   都合60分程様子見〜で
   煮込む

4. 4

   粗熱が取れたら
   肉と汁を分けて
   冷蔵庫で保管。

5. 5

   煮汁の上に脂身が浮いてくるので取り除く〜

6. 6

   食べやすい大きさにカットして〜

7. 7

   お好みで〜
   温玉やねぎを乗せて〜
   (各〜分量外)
   
   タレをかけて〜

8. 8

   ←こちら〜
   糖質オフの麺に乗せて
   冷やしうどん…ぽく