大満足！チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を一口大に切る。ジップロックに☆の材料をいれ、15分ほどおく。

2. 2

   ゆで卵を２つ茹で、その間に玉ねぎ２分の1をみじん切りする。

3. 3

   甘酢ダレの材料★を混ぜておく。

4. 4

   ゆで卵をフォークで潰しながら、玉ねぎ、レモン汁、マヨネーズ、塩胡椒を混ぜ、味を整える。

5. 5

   鶏むね肉に片栗粉をまぶし、
   油を適量入れたフライパンで揚げ焼きする。蓋をして7-8分ほどで大丈夫です。

6. 6

   フライパンの油をサッと拭き取り、お肉と甘酢ダレを入れて火にかける。グツグツしたらおっけーです。

7. 7

   お肉を盛り付け、タルタルソース、お好みでパセリをかけて完成です！！