材料（1人分）
- 豚ロース肉
- 100g
- □醤油(下味用)
- 小1/2
- □生姜擦りおろし(下味用)
- 少々
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- 人参
- 3㎝
- ◇エバラ焼き肉のタレ(醤油味)
- 大1
- ◇オイスターソース
- 大1
- ◇醤油
- 小1/2
- サラダ油
- 小1/2
作り方
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- 1
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- ・人参→食べやすい大きさにカットしてレンジ加熱して柔らかくしておく
・新玉ねぎ、ピーマン→食べやすい大きさにカット
・豚ロース肉→食べやすい大きさにカット□下味用加えて揉み込む
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- 2
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- 熱したフライパンにサラダ油を入れ 豚ロース肉を炒める〜
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- 3
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- 広げながら炒めまだピンクの部分が少し残っている状態で一旦、皿に取り出しておく
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- 4
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- そのままのフライパンに を新玉ねぎ→ピーマン→人参の順に入れ炒める
肉を戻して〜
蓋をして2分程〜弱火で蒸し焼きにする
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- 5
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- ◇の調味料を加え炒めて
味の調整をして火を止めて出来上がりです♪
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- 6
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- お弁当箱に詰めました♪
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- 7
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- 全体的にはこんな感じ〜♪
おいしくなるコツ
お使いのオイスターソースにより味の濃さが、違うので調整して下さいね
きっかけ
お弁当用に〜
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