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フルーツトマトとホタテのカルパッチョ レシピ・作り方

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カゲジジ
フルーツトマトとホタテでカルパッチョを作ります。
彩り良く作りましょう。

材料(2~3人分)

フルーツトマト
2個
ホタテ(お刺身用)
4個
サニーレタス
1枚
*塩
少々
*粗びき黒コショウ
少々
*レモン汁
小さじ2
*エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    トマトは 横に4枚にスライスします。
  2. 2
    ホタテは横に半分にスライスします。
  3. 3
    サニーレタスは一口大にちぎります。
  4. 4
    *印を合わせて ドレッシングを作ります。
  5. 5
    お皿に3を敷き 1と2を交互に並べます。
  6. 6
    冷やしておいて 食べる直前に4をかけて完成です。

きっかけ

大きなホタテが手に入りました。

公開日:2018/05/22

関連情報

カテゴリ
ホタテその他のカルパッチョトマト全般

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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