お肉ごろごろ焼き肉チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・冷凍ご飯はレンジで加熱しておく
   ・牛バラ肉は半分にカット
   (←こんな感じの肉)

   

2. 2 熱したフライパンにサラダ油を入れ 牛バラ肉入れて〜素早く上から味塩コショウを全体的に振る
   
   肉をひっくり返して〜
   少しピンクの部分が残っている状態で一旦、皿に取り出しておく

   

3. 3 そのままのフライパンに
   溶いた卵を流し入れ〜

   

4. 4 ご飯を加えて〜
   卵と合わさるようフライパンを振りながら炒める〜

   

5. 5 ダシダと小ねぎを加えて炒めて〜

   

6. 6 紅しょうがも加える〜

   

7. 7 肉を戻して〜

   

8. 8 焼き肉のタレを加えて〜
   一気に強火で炒める
   
   火を止めて出来上がりです♪

   

9. 9 器に盛って食卓へ♪
   
   追い紅しょうがを添えて
   (飾り用)