圧力鍋で柔らかゴボウ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは　きれいに洗い　長さ4センチの太めの千切りにします。
   水に5分程さらします。

2. 2

   圧力鍋に１と＊印を入れ　落し蓋をしてから　ふたを閉め　加圧1分、その後自然冷却します。

3. 3

   完全に圧が抜けたら　蓋を開け　煮汁をなじませます。

4. 4

   器に盛り　すりゴマを振れば完成です。