材料（1人分）
- ヤングコーン
- 4本
- 豚ロース薄切り
- 4枚
- ◇マーガリン
- 小1
- ◇ポン酢
- 小1強〜
- ◇砂糖
- 小1/4
- 塩コショウ
- 各少々
- 薄力粉
- 適量
- サラダ油
- 小1/2
作り方
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- 1
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- ←今回このヤングコーンと
豚ロース薄切りを使用
-
- 2
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- 豚ロース薄切りを広げて軽く塩コショウ
その後〜薄力粉を振るう
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- 3
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- ヤングコーンをくるくる
巻いてく
巻き終えたら全体的に
薄力粉を振るう
-
- 4
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- 熱した鍋にサラダ油を入れ 豚肉の巻目を下にして置く
(←写真は2本分)
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- 5
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- 全面に焼色を付けて
蓋をして
弱火で30秒程蒸し焼きに
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- 6
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- 蓋をしてるとこ
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- 7
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- 蓋を開けてマーガリンを加える〜
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- 8
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- ポン酢､砂糖を加える〜
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- 9
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- タレを煮絡ませて〜
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- 10
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- 一旦、皿に取り出して粗熱を取る
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- 11
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- 半分にカットして〜
お弁当箱に詰めます〜♪
-
- 12
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- 全体的にはこんな感じ〜♪
おいしくなるコツ
お砂糖はお好み量で〜♪
きっかけ
お弁当に〜
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見た目もかわいいヤングコーンの肉巻き♪