新鮮ニラの卵とじ レシピ・作り方

新鮮ニラの卵とじ
  • 5分以内
  • 100円以下
カゲジジ
カゲジジ
新鮮なニラは短時間火を通すだけで美味しいです。

材料(2人分)

  • ニラ 半束
  • 1個
  • 小さじ1
  • 少々
  • コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ニラは4センチ長さに切ります。
  2. 2 卵を溶きほぐし、酒、塩、コショウを混ぜます。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、1を炒めます。
  4. 4 全体に油が回ったら 2を回し入れて 半熟状にとじたら完成です。

きっかけ

庭に新鮮なニラが生えてきました。

  • レシピID:1390034858
  • 公開日:2018/04/24
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にら
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