初夏のおもてなしにプルンと冷た～いパンナコッタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れてかき混ぜ弱火強にかけます。
   
   更に、バニラエッセンス、ゼラチンを加え、よくかき混ぜます。
   
   再び、沸騰してきたら火を止めます。

2. 2

   器に（１）を流し入れ、冷蔵庫で２時間以上冷やし固めます。

3. 3

   固まったら、食べやすく切ったフルーツを添え、メープルシロップ（又は、はちみつ）をかけて出来上がりです。

4. 4

   ゼラチンは、牛乳などと一緒に混ぜて加熱するタイプを使用しましたが、ゼラチンの種類によりあらかじめ、給水が必要なタイプもあるので、ゼラチンの用法で使用して下さい。