色もきれいでしょ？マコモダケとピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マコモダケは緑の部分をピューラで剥いて、水に放しておきます
   ４－５日、保存できるそうです

2. 2

   使う分を１－２センチくらいの斜め切りにします

3. 3

   ピーマンは種を取り除いて、大きめに切ります

4. 4

   ごま油を熱して、マコモダケ・ピーマンを加えて炒めます
   蓋をして、弱火にして３分ほど蒸し煮にします

5. 5

   みりんとしょうゆを加えて、絡めます

6. 6

   最後に七味唐辛子を好みの量入れて、完成です