肉巻きオクラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは洗ってヘタを切り落とします。

2. 2

   肉を広げて　オクラを巻き　巻き終わりを下にします。

3. 3

   小麦粉を満遍なく薄くまぶします。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し　３の巻き終わりを下にして中火で焼きます。

5. 5

   回り全体が焼けたら　弱火にして　＊印を入れ　全体に絡むように焼きます。

6. 6

   器に盛る時は　半分に切ると　星の形が見えて綺麗です。