「雪豆腐」を使った野菜の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切りにします。
   しめじは小房に分けます。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し　１を炒めます。

3. 3

   油が回ったら　＊印を入れ２分煮ます。

4. 4

   ３に「雪豆腐」を入れ３～４分弱火で煮ます。

5. 5

   卵を溶きほぐして　回し入れます。

6. 6

   卵が固まったら　器に盛ります。

7. 7

   細ねぎを小口切りにして　あしらえば完成です。