豚ひき肉とシシトウの和風テリーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シシトウは小口切りにします。
   豚ひき肉は室温に戻してください。

2. 2

   材料、全てをボールかポリ袋に入れて、しっかり捏ねます。

3. 3

   ラップを30センチぐらい広げ、2の生地を20センチぐらいの、棒状にしてのせます。空気が、入っていない様注意して。

4. 4

   生地をラップでしっかり巻きます。両端は途中で折り込んで下さい。

5. 5

   4を耐熱容器にのせ、電子レンジで加熱します。
   我が家の電子レンジでは、700wで3分で、上下を返してさらに3分ぐらいでした。

6. 6

   熱く無い程度まで冷ましたら、切り分けて盛り付けます。
   そのままでも、頂けます。お好みで醤油をぽたぽた、垂らして下さい。薄味になっていると思います。