★板チョコロール★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の材料をホームベーカリーにセットしてパン生地を作る。
2. 2 1の生地を2等分して、きれいな面を出して丸め、ラップをかけて10分休ませる。
3. 3 それぞれ20×20㎝ほどの大きさにのばして、全体に溶かしバターを塗る。

   

4. 4 板チョコと生くるみは粗く刻んで、3に散らす。

   

5. 5 4を手前から巻いて、巻き終わりをしっかり閉じる。
6. 6 5を包丁で4等分に切り分けて、8号アルミカップに載せる。

   

7. 7 6にしっかり霧吹きして、30～35度で40分（生地が約2倍に膨らむまで）発酵させる。
8. 8 7の表面にドリール（★の残りの卵を使う）をハケで塗り、グラニュー糖を散らす。

   

9. 9 180度に予熱したオーブンで20分～、焼く。
10. 10 粗熱が取れたら完成です！!(^^)!