この季節だけ♪そら豆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗ってザルに３０分あげておきます。

2. 2

   そら豆は鞘から出して　皮の一部に包丁で切り込みを少し入れます。
   茹でてから剥く時に簡単です。

3. 3

   熱湯に塩少々（分量外）を入れて　２をさっと茹でます。

4. 4

   ３を冷水にとり　皮を剥きます。

5. 5

   炊飯器に　１と酒を入れます。

6. 6

   さらに水を炊飯器のメモリまで入れ　塩も入れて　サッと混ぜます。

7. 7

   その上に４を入れます。

8. 8

   炊飯します。

9. 9

   蒸らしが終わったら　サッと混ぜて　お茶碗に盛り　ゴマを振れば完成です。