この季節だけ♪そら豆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米は洗ってザルに３０分あげておきます。
2. 2 そら豆は鞘から出して　皮の一部に包丁で切り込みを少し入れます。
   茹でてから剥く時に簡単です。
3. 3 熱湯に塩少々（分量外）を入れて　２をさっと茹でます。
4. 4 ３を冷水にとり　皮を剥きます。
5. 5 炊飯器に　１と酒を入れます。
6. 6 さらに水を炊飯器のメモリまで入れ　塩も入れて　サッと混ぜます。
7. 7 その上に４を入れます。

   

8. 8 炊飯します。
9. 9 蒸らしが終わったら　サッと混ぜて　お茶碗に盛り　ゴマを振れば完成です。