ヨーグルトで戻した切り干し大根のサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 切り干し大根
- 20g
- プレーンヨーグルト
- 50g
- 人参
- 40g
- カイワレ大根
- 4分の1パック
- マヨネーズ
- 大さじ2
- レモン汁
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 切り干し大根は さっと洗って 水気を絞ったら ヨーグルトと和えて 5分ほど置きます。
-
- 2
- 人参は細目の千切りにします。
カイワレ大根は根元を落とし 長さを半分に切ります。
-
- 3
- 1と2をマヨネーズとレモン汁で和えれば完成です。
きっかけ
切り干し大根をヨーグルトで戻すと美味しいと聞きました。
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