ハタハタの煮魚（圧力鍋使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハタハタは内臓とえらを取り除き　洗います。

2. 2

   圧力鍋にショウガのすりおろしと調味料を入れ　火にかけます。

3. 3

   沸騰したら　火を止め　１を並べ入れます。

4. 4

   落し蓋をして　加圧３分　その後自然冷却します。

5. 5

   完全に圧が抜けたら　蓋を開け　煮汁を少し煮詰めて完成です。