トマトとタコの炒め物 レシピ・作り方

トマトとタコの炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
カゲジジ
カゲジジ
トマトとタコをイタリアンっぽく炒めます。

材料(2人分)

  • トマト 1個
  • ゆでだこの足 2本
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブ油 大さじ1
  • 小さじ4分の1
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 トマトは2㎝くらいの大きさに切ります。
    ゆでだこは一口大に棒状に切ります。
    鷹の爪は種を取り出します。
  2. 2 フライパンにオリーブ油と潰したニンニクと鷹の爪を入れ 弱火にかけます。
  3. 3 いい香りがして来たらトマトを入れ炒めます。
  4. 4 1分ほど炒めたら タコも入れ 炒めます。
  5. 5 油が回ったら 塩コショウで味を調えて完成です。

きっかけ

タコがお買い得でした。

おいしくなるコツ

タコは 炒めすぎると固くなるので 短時間にしてください。

  • レシピID:1390032300
  • 公開日:2017/01/21
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