柔らかヘルシー嬉しい♬豚ヒレカツ レシピ・作り方

柔らかヘルシー嬉しい♬豚ヒレカツ
  • 約15分
  • 500円前後
カゲジジ
カゲジジ
ヒレカツはとっても柔らかでヘルシー、 お年寄りにも喜ばれます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚ひれ肉は 1,5センチ幅に切ります。
  2. 2 1に塩コショウします。
  3. 3 2に小麦粉を薄くまぶし 溶き卵とパン粉をまぶします。
  4. 4 180℃に熱した揚げ油でこんがりとなるまで 途中返して 3分程揚げ 油を切ります。
  5. 5 キャベツは千切りにして 水にはなして シャキッとしたら水気をよく切ります。
  6. 6 お皿に4,5と練りがらしを添えて完成です。
    好みでソースをかけます。

きっかけ

カツが食べたかったのですが ロースは脂身もあるので ヒレにしようと思いました。

  • レシピID:1390031955
  • 公開日:2016/10/31
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