うどんやお蕎麦に♪ふわっふわの卵とじの作り方 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 卵は菜箸でよく溶きます。めんつゆのお鍋とは別の鍋にお湯を沸騰させる。その中に卵をゆっくりと入れる。
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- 2
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- 卵を全部入れた後、数秒火にかけると真ん中にまとまってきます。そしたら火を止めます。
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- 3
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- 火を止めたら穴あきおたまで卵をすくい、器に盛り付けて完成♪
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- 4
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- ふわふわでとっても美味しいですよ〜
おいしくなるコツ
お湯はボコボコするまでしっかり沸騰させることがポイントです〜
きっかけ
ふわふわの卵が大好きで作ってみました！
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