圧力鍋活用！カレー用肉も柔らかな煮物 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 大根
- 2/3本
- 厚揚げ
- 1.5枚
- 生姜
- 1/2片
- 豚角切り肉
- 300ｇ
- 出汁パック（千代の一番）
- 1袋
- 醤油
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 大根は1.5センチくらいの半月切りにする
厚揚げは2センチ角に切る
生姜は薄くスライス
-
- 2
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- 圧力鍋に豚肉・大根・厚揚げを入れて、生姜をのせ、出汁パックと水（分量外）500㏄ｗ加えて、圧力鍋で10分加熱
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- 3
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- 蓋を開けて、醤油とみりんを加えて、少し煮込みます
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- 4
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- 煮汁が減ったら、完成
きっかけ
豚の角切り肉があったので、大根・厚揚げと一緒に煮ました
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