ひき肉と松の実のパイシート包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱してひき肉を炒め、ざく切りしたミニトマト、松の実を加えて炒め合わせてからオールスパイス、塩胡椒、ホワイトソースを加えて混ぜ合わせる。

2. 2

   パイシートを常温で柔らかくなってから1/2にカットして、まずは土台となる1枚を小麦粉で打ち粉をして綿棒で伸ばす。もう1枚も同様にのばしておく。

3. 3

   アルミホイルの上に土台のシートを置いて、１で炒めたひき肉をのせて、チーズを２つかみ（それ以上でも）のせる。

4. 4

   もう1枚をかぶせて、端を内側にくるくる巻いて、剥がれないようにフォークで端をギュッと押して留めていく。全体にフォークでプスプス刺してから水溶き卵黄を刷毛で塗る。

5. 5

   おまけで、巻き終わりで余分に余った生地を使って伸ばして、ハートの型で抜いて中央にのせて、これにも卵液を塗り、トースターで７～10分ほど焼いたら出来上がり！