解凍ご飯でできるかぼちゃとツナのリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、ぬらしたクッキングペーパーでくるみ、さらにラップで包んで、500wのレンジで2～3分加熱する。竹串がすっと通ればＯＫ。マッシャーやフォークでつぶして、ペースト状にする。

2. 2

   ツナ缶のオイルで玉ねぎが透き通るまで炒めたら、ツナとかぼちゃと牛乳を加えて沸騰させる。

3. 3

   解凍ご飯を水で洗い、水気を切ったら、2に加えて加熱する。

4. 4

   お米がふっくらしたら、コンソメ顆粒と粉チーズを加えてよく混ぜる。塩で味を調える。

5. 5

   皿に盛り、お好みでパセリや黒胡椒、砕いたくるみ（分量外）をかける。