ズボラ主婦が作る☆超ズボラ流！‘’梅干し‘’ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅を水洗いして、よく水気を切ります（梅干しは水につけてしまわない）

2. 2

   フリーザーバッグのうち側2袋ともに、ラム酒をかけておきます。
   梅を半量ずつ、フリーザーバッグ2袋にわけて、塩、もみしそも半量ずつにして、いっしょにいれます。

3. 3

   フリーザーバッグの上からお皿などで軽くおもしをして、冷暗所に1か月保存します。

4. 4

   ３の梅を口の広い果実酒瓶にいれます。
   瓶の蓋をきっちりとしめて
   ゆすって瓶のなかで梅が広がるように並べ
   天気の良い日に瓶ごと太陽の光を約３～４日ほど浴びせて出来上がりです。

5. 5

   Instagramにも大きな写真で載せてます(о´∀`о)
   
   https://www.instagram.com/p/Ba--N9QD7RY/