卵黄の醤油漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵黄 1個
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ3
作り方
- 1 鍋に醤油とみりんを入れて煮立てる。
- 2 しっかり冷ましてから、卵黄を静かに入れる。
- 3 冷蔵庫で保存。漬けて3〜7日目ぐらいが食べ頃。
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