食物繊維タップリ♪ごぼうとシメジのバルサミコサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ゴボウは皮をこそげて斜めに切り水にさらします。
しめじは石づきを落とし小房に分けます。 - 2 ＊印のなつめを５㎜角に切り ＊印を混ぜてドレッシングを作ります。
-
3
小鍋に１のゴボウを入れて 茹でます。
沸騰したら弱火にして３分ほど経ったらしめじも入れます。
１分茹でて ザルにあげます。 - 4 ３が熱いうちに２で和えます。
- 5 ４を器に盛り 派襟をあしらえば完成です。
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バルサミコ酢で洋風に仕上げます。