たらこは買ってすぐにひと腹を3等分から4等分に輪切りし冷凍して保存しています。 使う時は自然解凍で。 今回は3欠片使いました。 めんつゆはメーカーによって味が変わるので味見をしながら調節してみてください。
長芋を何で和えるか考えて冷蔵庫にストックのたらこがあったので混ぜてみました。
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