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もやしと人参のナムル レシピ・作り方

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カゲジジ
安いもやしを使った一品です。

材料(4人分)

もやし
1袋
人参
50gくらい
*ニンニクすり下ろし
小さじ半分
*すりゴマ
小さじ2
*塩
小さじ4分の1
*砂糖
小さじ4分の1
*酒
小さじ1
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作り方

  1. 1
    人参は皮を剥いて千切りにします。
  2. 2
    もやしは洗ってザルにあげます。
  3. 3
    鍋に1と水100ccを入れて 火にかけます。
  4. 4
    沸騰したら 2も入れ 蓋をして 再沸騰したら 弱火にして2分加熱します。
  5. 5
    ザルにあげて 汁気を切ったら *印を混ぜあえます。

きっかけ

何も副菜がないときに サッと作れます。

公開日:2015/11/08

関連情報

カテゴリ
もやしナムル

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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