レンコンの食感活かして☆レンコンの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮を剥いて　縦に８等分します。
   水に３分ほど浸けておきます。

2. 2

   １の水気を拭き　豚肉でクルクルと巻きます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し　２の巻き終わりを下にして　焼きます。

4. 4

   油が出てきたら　ペーパーでふき取ります。

5. 5

   コロがして焼き　全面の肉に焼き色が付いたら　＊印を入れます。

6. 6

   全体に絡んだら　お皿に取り出し　ミニトマトを添えて完成です。