キクラゲのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲは　硬い石づきの部分は切り落とし　５㎜幅に切ります。

2. 2

   鍋にごま油を小口切りにした鷹の爪を入れて　弱火にかけます。

3. 3

   ２に１も入れ　中火で炒めます。

4. 4

   全体に油が回ったら　＊印を入れて　調味料がほぼ無くなるまで　炒め煮します。

5. 5

   仕上げにごまを振って完成です。