冷やし中華に使う錦糸卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は片栗粉を入れて　良くときほぐします。

2. 2

   卵焼き器にサラダ油を中火で熱して　薄焼き卵を3枚ほど焼きます。

3. 3

   焼けた物は　更に出して冷まします。

4. 4

   長さを反分に切り　2㎜ほどの太さに切れば完成です。