甘さがくせに～～白瓜の漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆印を鍋に入れて、煮溶かします
   冷ましておいてください

2. 2

   白瓜です

3. 3

   両端を切り落とし、縦半分に切ります

4. 4

   スプーンで種部分を取り除きます

5. 5

   横半分、さらに大きいものは縦に切っておきます

6. 6

   保存容器に入れます
   きっちり浮かないようにい入れると全体に味がなじみます

7. 7

   輪切り唐辛子を入れて、完全に冷ました１を注ぎいれます
   冷蔵庫で保管
   1時間くらいで食べられますが、半日以上置いたほうが美味しく頂けます
   
   **調理時間に漬け時間は含んでいません

8. 8

   漬け汁は3-4回、胡瓜・大根・人参などを入れて使えます