カボチャのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは　種を取り除き　皮を剥いて　５ミリほどの厚さに切ります。
   玉ねぎは　櫛形に切ります。

2. 2

   鍋にバターを溶かし　１を中火で炒めます。

3. 3

   全体に油が回ったら　水とコンソメキューブを入れます。

4. 4

   カバチャが柔らかくなるまで　５～６分煮ます。

5. 5

   ４をミキサーでなめらかになるまで撹拌します。

6. 6

   牛乳と塩コショウを加えて　フツフツするまで加熱すれば完成です。