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塩もずくのわさび酢あえ レシピ・作り方
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カゲジジ
塩もずくは 簡単に塩が抜けるので 塩を抜いてから 色々な料理にしましょう。
材料(2人分)
塩もずく
80g
わさび
小さじ1
酢
大さじ2
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
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作り方
1
塩もずくは 水で洗い ボールの水をはり 2~3分浸します。
2
水を取り替えて 2~3分 更にもう一回替えてから 味見をして塩気が抜けていたら 水気を切ります。
3
調味料をよく混ぜて 2のもずくを和えれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩もずくが売っていたので 作りました。 塩もずくのままだと 冷蔵庫で 2週間は持つそうです。
公開日:2015/02/10
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カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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