♡桜海老とキャベツの卵スープ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り。卵は割りほぐしておく。

2. 2

   ごま油をひいた鍋を中火で熱して、キャベツを炒める。キャベツがしんなりしたら桜海老も加えてさっと炒める。

3. 3

   ★を加えて一煮立ちさせ、弱火にしてキャベツが柔らかくなるまで5分〜、煮る。

4. 4

   強火にして汁を沸騰させてから、卵を菜箸を伝わせて回し入れる。

5. 5

   フタをして1分、卵がふんわりしたら塩コショウで味を整えて完成！