♡しっとり美味しい！めんたいポテト♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大にして水にさらしておく。明太子は皮から出してほぐしておく。

2. 2

   じゃがいもを茹でる。水の状態から入れて、沸騰してきたら火を弱めて竹串がスッと通るくらいの固さになるまで茹でる。

3. 3

   茹で上がったらお湯を切り、もう一度鍋に戻して火にかけ水分を飛ばし、粉ふきいもにする。

4. 4

   温かいうちにマッシャーでつぶし、明太子を入れてよく混ぜ合わせる。

5. 5

   粗熱がとれたら☆を入れて混ぜ合わせて、塩コショウで味を整えたら完成！