糖質オフ★鶏肉と夏野菜のソイミルクカレー レシピ・作り方

作り方

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   フライパンに鶏胸肉を入れて炒め色が変わってきたら、なす、オクラをいためあわ、味付けカレー粉をふりかけます。
   
   （今回はノンオイルにしました、鶏肉の皮からでる油で炒める感じ）

2. 2

   ★を混ぜ合わせて溶かして豆乳にして作っておいたものを、１に入れて8分くらい蓋をして煮込みます。

3. 3

   仕上げに醤油、レモン汁を入れてよくまぜて、
   ぐつぐつしているところに、グァーガムをふりいれて、かき混ぜてとろみがついたら完成です♪

4. 4

   ★アイハーブのソイミルクパウダーはこちらを使ってみました。
   100ccの水に11gのパウダーを溶かします（糖質約2g）
   http://bit.ly/1kzRfaZ
   非常に料理向き！

5. 5

   ※味付けカレー粉がない場合、スパイス類はオーガニックでお手頃価格なシンプリーオーガニック愛用です
   http://bit.ly/18Kyq0K　
   糖質制限のカレー作りにも重宝します♪

6. 6

   ※これだけは押さえておきたい糖質制限材料まとめ（使い方のポイントなど）
   http://bit.ly/LIJdyj
   
   材料のグァーガムについても↑