話題の塩レモンに乗っかれなかった私のレモンマリネレシピ・作り方

Name: 話題の塩レモンに乗っかれなかった私のレモンマリネ
Total time: 5 min
Yield: 作りやすい量
Ingredients: レモン （国産のノーワックスのもの） 2個; 塩 小さじ１; 水 60cc; お酢 大匙１; プルコレモンプロフェッショナル（レモン汁 大匙３強; ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで大匙３

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5分以内
300円前後

ラムちゃん1224

今度は普通に塩レモンを作ってみたいと思う今日このごろです。
表紙写真のレモンの切り方は、レモンを横長に向けて「×」に切り、くし形に切ります。絞りやすいです♪

材料（作りやすい量人分）

レモン　（国産のノーワックスのもの）: 2個

塩: 小さじ１

水: 60cc

お酢: 大匙１

プルコレモンプロフェッショナル（レモン汁: 大匙３強

ゼロカロリー甘味料: 砂糖の甘さで大匙３

作り方

1

レモンを洗ってから、くし形に切ります。
2

清潔な保存容器に、レモン以外の残りの材料をあわせ入れます。

レモンを漬けて、冷蔵庫において翌日以降が使えます。
１～２週間目安で使い切ります。
3

★このレモンを我が家の唐揚げに添えて出してみたところ、家族から特に何も言われず、マリネになったレモンということに気づいてない様子で、わさわさと、しぼりまくってました！（笑）
4

★ゼロカロリー甘味料は種類が豊富なので
「砂糖の甘さで」と解りやすい目安で書いてます
オススメ甘味料一覧表♪作りました⇒http://bit.ly/IYQCbh

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩レモンも、5個で塩50gでレモン1個を６等分にすれば、吸収率４０％くらいとして、くし形1個につき塩1g未満くらいかもということに後から気づいたときには、遅く、もうマリネにしてしまったんですが、ほんのり甘酸っぱいレモン汁がすぐに使えます！

きっかけ

話題の塩レモンを作ろうと思ってレシピをみたら、レモン5個に塩50～120gに漬けるということで、塩分も控えめを心がけているとなんだか、ためらってしまって、レモン2個に小さじ1しか振りかける勇気が出なかった私のレモンマリネ、、

公開日：2014/06/03

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このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中！私は糖質オフ研究中♪ （低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です　）つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ