スパイスで作る低糖質ドライカレーレシピ・作り方

Name: スパイスで作る低糖質ドライカレー
Yield: １
Ingredients: 豚ひき肉 60g位; ブロッコリー みじんぎり 25g位; しめじ みじんぎり 25g位; ☆カレーパウダー 澱粉入りでないもの 大匙1/2; ☆ガーリックパウダー 少々（3振り位）; ☆しょうがパウダー 少々（3振り位）; ☆あればクミンパウダー 少々（3振り位）; ★塩こしょう 少々; ★ベイリーフ 1/2枚; ★パプリカパウダー 大匙１; ★カルダモンパウダー 少々（1振り位）; ★チリパウダー 少々（1振り位）; ★醤油 小さじ1/2; ★ゼロカロリー甘味料 小さじ1/2; プルコレモンプロフェッショナル（レモン汁 小さじ1/2; ◎ココナッツオイル 大匙1/2

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ラムちゃん1224

ドライカレーをスパイスでとっても簡単に仕上げてみました。
トマトやトマトジュースは糖質高くなるので、パプリカ粉活用で濃厚に

みんながつくった数 5件

材料（１人分）

豚ひき肉: 60g位

ブロッコリー　みじんぎり: 25g位

しめじ　みじんぎり: 25g位

☆カレーパウダー　澱粉入りでないもの: 大匙1/2

☆ガーリックパウダー: 少々（3振り位）

☆しょうがパウダー: 少々（3振り位）

☆あればクミンパウダー: 少々（3振り位）

★塩こしょう: 少々

★ベイリーフ: 1/2枚

★パプリカパウダー: 大匙１

★カルダモンパウダー: 少々（1振り位）

★チリパウダー: 少々（1振り位）

★醤油: 小さじ1/2

★ゼロカロリー甘味料: 小さじ1/2

プルコレモンプロフェッショナル（レモン汁: 小さじ1/2

◎ココナッツオイル: 大匙1/2

作り方

1

◎を熱したフライパンにひき肉を入れて炒めます。

肉から脂が出てくるので、肉の色がかわってきたら、ブロッコリーしめじ☆を入れていためあわせます。
2

香りが出てきたら、★を加えてさらに炒めて
仕上げに、レモン汁を混ぜて完成です。
3

今回は、ブロッコリー、珍しく地元産のしめじがあったんで、合計50gで使いました！

好みの低糖質な野菜で、カレーに合いそうなら好きなものに置き替えでもいいと思います。
4

★粉末のスパイス類はオーガニックでお手頃価格なシンプリーオーガニック愛用です
http://bit.ly/18Kyq0K　
糖質制限のカレー作りに重宝します♪
5

★揚げパン的なものと合わせるとカレーパン風！
6

★パンのレシピは

糖質制限♪ふんわり☆イーストドーナツ
レシピID：1390023156

を、仕上げに甘味料をまぶさず活用
7

★但馬屋の豆腐麺とも。とっても合います。

あとは、水きりした木綿豆腐を炒って使うとかもドライカレーとあう代替主食☆彡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大好きなパプリカパウダーをどっさり大匙１でいってます、これがないと始まらない（笑）カレー粉より多いのできっとパプリカ粉は大匙1/2でも充分にBBQ風味を演出してくれると思います！好みで☆彡

きっかけ

ドライカレーはスパイスだけで作る簡単カレーにぴったりなので重宝しています。アイハーブのカレー粉は澱粉など入っていなくて、美味しくて、使いやすいですー。

公開日：2014/05/01

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このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中！私は糖質オフ研究中♪ （低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です　）つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ