厚揚げ、ネギ、白菜、人参、カキ、茹で卵のキムチ鍋 レシピ・作り方
材料（３～人分）
- 厚揚げ
- ２００ｇ
- ネギ
- １本
- 白菜
- ５００ｇ
- カキ
- ４５０ｇ
- 人参
- １本
- 茹で卵
- ３個
- キムチ
- １５０ｇ
- 塩
- 大さじ１
- 昆布つゆ
- 大さじ３
- 大蒜
- １かけ
作り方
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- 1
- 白菜、人参、ネギは食べ易く切って置く。
大蒜は薄く切って置く。
厚揚げはお湯で洗って置く。
茹で卵は皮剥いて置く。
カキもきれいに洗って置く。
-
- 2
- 鍋に油大さじ２を入れて、熱くなったら、大蒜を入れて炒めたら、キムチ、ネギを入れて炒めたら、水を５００ｍｌいれて煮ます、沸騰したら、白菜、人参、茹で卵、厚揚げを入れて、塩、昆布つゆ＞
-
- 3
- いれて煮込みます。火が通したら、カキを加えて、サット茹でたら、出来上がり。熱々で美味しいです。
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