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アスパラのマヨ炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
さとママ3645
最近、豪州産の太いアスパラを見かけます 食べごたえあって美味しいです 1つのフライパンで簡単にできます
みんながつくった数
5
件
材料(2人分)
アスパラ
6本
酒
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1~2
塩コショウ
少々
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作り方
1
豪州産のアスパラです
2
袴をとって、下の部分を1センチほど切ります
(結構下の部分も柔らかいですよ)
これを3等分に切ります
3
小さ目のフライパンにアスパラ・お酒を入れて、ふたをして弱火で蒸し煮にします
4
アスパラが柔らかくなったら(3~5分)マヨネーズを加えて少し炒めます
塩コショウで味を調えて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アスパラが、デパートの野菜コーナーで特売品でした(10本で380円)
公開日:2013/11/20
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関連情報
カテゴリ
アスパラ
料理名
アスパラのマヨネーズ炒め
このレシピを作ったユーザ
さとママ3645
夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。
つくったよレポート(
4
件)
2024/05/19 17:41
小さめの斜め切りにして、今日の朝ごはんにいただきましたよ~マヨのコクで、アスパラだけでもとっても美味しい!ありがとうございました~
九蓮宝燈
おはようございます♪ アスパラも美味しくなってきましたね。 斜め切りにすると火の通りがいいかも。 嬉しいレポをありがとうございます\(^o^)/
2021/09/14 21:42
美味しかったです!ごちそうさまでした(*´∇`*)
のん786
こんばんは☆ アスパラ、おいしいですね。 作って下さって、ありがとうございます(*^^*)
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