茄子の唐味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子（大） １本
- 唐味噌 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 大蒜 １かけ
- 鶏からの素 小匙１
作り方
-
1
茄子は食べ易く斜面に切って置く。
大蒜は薄く切りに切って置く。 - 2 フライパンに油大さじ３を入れて、熱くなったら、大蒜、唐味噌を入れて炒めます、香りが出たら、茄子を入れて炒めます、シンナリにしたら、醤油、みりん、鶏からの素を入れて＞
- 3 炒めます、火が通したら、出来上がり。美味しいです。
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