ついでに揚げたごぼうを使って、牛コマ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは3－4センチ長さにして、たてに半分に切ります
   （すぐ使うのであく抜きしません）
   小さ目のフライパンに1センチくらい油（分量外）を熱して中弱火で4－5分あげておきます

2. 2

   材料はこちら

3. 3

   生姜は千切りにします

4. 4

   油少々（分量外）と生姜を入れて火にかけて、香りがしたら牛肉を炒める

5. 5

   調味料を入れて炒める

6. 6

   最後に揚げごぼうを入れてからめる