お節リサイクル 「筑前煮」→「治部煮風」に！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 長ネギと鶏肉を鍋で炒め、しんなりしてきたら、大さじ３程度の小麦粉をまぶして、さらに絡めるように炒めます。
- 2 お節料理で残ってしまった「筑前煮」を①の炒めた長ネギと鶏肉と合わせて鍋に入れたまま、水を具がひたひたになる程度に加えて煮ます。
- 3 ②が煮えてきたら、みりんと醤油を入れて出来上がり♪（お好みで味は調節してくださいネ♪）
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